Adipositas-Prävention: Kinder, trinkt Wasser
Zwei randomisierte Studien haben einen vielversprechenden Ansatz aufgezeigt: den Kosum zuckerhaltiger Getränke einzuschränken. Es erscheint logisch, dass der Ersatz von Limonaden durch reines Wasser die Kalorienaufnahme vermindert. Darüberhinaus gibt es Spekulationen, dass Wasser eine gewichtregulierende Potenz innewohnt, z.B. durch gesteigerte Thermogenese.
An 32 Grundschulen in Dortmund und Essen machte man die Probe aufs Exempel und installierte in der Interventionsgruppe Wasserspender, aus denen öfter getrunken werden sollte. Dazu kam Aufklärung über Funktion und Nutzen von Wasser. Innerhalb eines Schuljahres nahm das Übergewichtsrisiko durch die Intervention um 31% ab. Der Wasserkonsum nahm zu, der Verbrauch süßer Getränke allerdings nicht signifikant ab. Die Förderung des Wassertrinkens hatte den gewünschten Effekt. Die Autoren plädieren dafür, diese Maßnahme generell einzuführen.
Ob man auf diese Weise das Trinkverhalten auch nachhaltig verändern und die Gewichtreduktion erhalten kann, muss allerdings erst noch nachgewisen werden.